kainomi

活魚・活貝・活蛸・活海老・鮮魚。
仕事終わりの労働者がよなよな集まる、さびれた海沿いの酒場のような魚介系のバル。

海の匂い。漁師町の古い町並にカモメが泣いている。
今朝水揚げされたであろう魚介類は市場のように無造作に並べられ、その魚介を囲むように並べられた檸檬が食欲をそそる。
どことなくそこが港の倉庫の風景を思い出す古いレンガ造りに禿げた白ペンキの壁面。飾りっけの無い無骨な店内に横積みされたワイン樽の蛇口をひねってワインをグラスにお好みの量を注ぐ。炭火焼きで鮮魚をシンプルにグリルし、シェフは特製のオリーブソースを塗って無造作にテーブルにつきだした。空腹そうな老人はそれを頬張って、一気に白ワインで流し込んだ。
本日の仕入による、本日の即興料理に今夜も下鼓を打つ。

①_MG_0887

Menu Example

アクアパッツァ

ほうぼうの船上アクアパッツァ ¥1,080

フリット

本日のフリット盛り mサイズ ¥780

サザエ

活サザエ刺身 ¥600

刺し盛

洋風刺身盛り合わせ ¥980

ソテー

活貝ソテー 20個 ¥580

煮込

カジキ鮪のバスク風煮 ¥780

カキ

牡蠣蒸し焼き ¥330(1個)

鮮魚焼き

本日の鮮魚炭火焼き(メバルの香草ロースト) ¥680

Drink Menu

ワイン
ビール
ウィスキー・ハイボール
カクテルなど

Course

沖の瀬コース(全7品) 2,000円
松輪瀬コース(全9品) 2,500円

飲み放題(2時間) 1,800円
泡付き飲み放題(2時間) 2,000円

※ 価格は税抜です。材料入荷の関係でメニュー内容・価格が多少変動する場合がございます。

Your seat

❶ MG 0887
❶ MG 0887
❹ MG 0923b
❸ MG 0911
⑤ MG 23
① MG 2550
⑥ MG 2382
⑦ MG 2385
⑧ MG 2379
❶ MG 0887❹ MG 0923b❸ MG 0911⑤ MG 23① MG 2550⑥ MG 2382⑦ MG 2385⑧ MG 2379

全36席
スタンディング(19名)
テーブル席(17名)

Reservation

電話 03-5289-3344
営業時間 [月~金]17:00~23:30
[土] 16:00~23:00
定休日 日曜日・祝日
ぐるなび https://r.gnavi.co.jp/ayaz0fs30000/
Retty https://retty.me/area/PRE13/ARE11/SUB1101/100001293114/
Facebook https://www.facebook.com/kainomi.yumeya/
⑨貝のみ

Access

〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町1-7-1

JR「神田」駅南口徒歩1分