【10/31~11/2】猪丸焼きの振る舞い@神楽坂NicoChelsea【イベント予告】
いつもご利用ありがとうございます。
東京は神楽坂、趣ある町並みの片隅で唐突にも猪を丸焼いてしまいます!
一頭丸ごとをぐるぐるしちゃうアレです。お子さんでもぐるぐるしちゃえます。
皮が頑丈な猪をそのまま遠火の強火でじ~~っくり焼くと
蒸し焼きされたようなジューシーかつ凝縮された味わいになるんです。
普段ご提供している炭火焼きとはちょっと違った芳醇な感じに仕上がります。
是非ご賞味ください!振る舞いなのでお代は頂戴致しません!